Etape 1 : le jus de chou rouge
- Prenez du chou rouge et râpez-le (ou bien prenez un sachet de chou émincé),
- Faites macérer le choux dans de l’eau bouillante (évitez l’eau du robinet qui n’est pas neutre et utilisez de l’eau distillée, par exemple l’eau récupérée du sèche-linge)
Le jus obtenu, de couleur violette, sera votre indicateur.
Etape 2 : les témoins
- Prenez 3 fioles et remplissez-les de ce jus
- Versez dans la 1ère quelques gouttes de citron : la solution acide devient rose,
- Versez dans la 3e du bicarbonate de soude : la solution basique vire au bleu.
Vous disposez maintenant de vos 3 couleurs témoin :
Etape 3 : testez votre terre
Maintenant que vous disposez de ces 3 couleurs témoin, vous pouvez tester la terre prélevée de votre jardin.
Versez une cuiller à café de terre dans le jus de chou rouge et observez !
En ce qui concerne mon jardin, il n’y a pas de doute : mon sol est alcalin.